קינוחי כוסות טבעוניים

קינוחי כוסות אישיים הם פתרון מעולה גם למי שמקפיד על המשקל. זו מנה מדודה ואין סכנות ״יישור״, בתנאי שמקפידים לקחת רק קינוח אחד, כמובן.

גם למארחים קל יותר. מכינים את הכוסות עם השכבה הראשונה ושומרים במקרר. לקראת ההגשה מוסיפים מעל את שכבת הקרם ונותנים לאורחים לקשט כאוות נפשם. קינוח פשוט וקולע בול למטרה. השנה כולם #מבשלים_שבועות_עם_תנובה.

קינוחי הכוסות הטבעוניים שלי הם שילוב קלאסי של קרם בטעם גבינה עם פירות יער ופירורים, אלא שהפעם הנחתי אותם בסדר הפוך. הפירות למטה, מעליהם הקרם ומעל הפירורים. לגבי הפירורים, ניתן לגוון בין סוגי עוגיות או ביסקוויטים, גרנולה ואגוזים מסוגים שונים. אם אתם אוהבים שוקולד לבן, גם הוא משתלב נהדר בטעמים וגם קרמל מלוח שהפך ללהיט.

פרסום בשיתוף תנובה ALTERNATIVE

מרכיבים: ל-4 מנות גדולות או 6 קטנות.

לשכבת פירות יער

• 300 גרם תערובת פירות יער – אני השתמשתי בקפואים
• 2 כפות מייפל

לקרם וניל

• 250 מ״ל שמנת צמחית
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 3 כפות (כחצי מיכל) ממרח סויה 9% שומן בטעם טבעי תנובה ALTERNATIVE
• 2 כפות מעדן סויה BIO בטעם טבעי תנובה ALTERNATIVE
• 1-2 כפיות גרידת לימון (לפי הטעם האישי)

לקישוט

• פירורי ביסקוויטים שונים
• אגוזים מסוכרים גרוסים
• גרנולה
• פניני שוקולד לבן
• גביעי גלידה שבורים (יש גם נטולי גלוטן)
• פירות יער – טריים או קפואים
• חלבה
• וכל מה שמתחשק

שכבת פירות יער

שכבת הקרם

הרכבת הקינוח

גיוונים והערות  – קינוחי כוסות טבעוניים:

1. כדאי להרכיב את הקינוחים סמוך להגשה כדי לשמור על השכבות והמרקמים.
2. ניתן להמיר את השמנת הצמחית בשכבת הקרם ב- 250 מ"ל של החלק הסמיך מקופסת קרם קוקוס מקורר
3. את שאריות הקרם (אם יש) אפשר לערבב עם פירות וכף וודקה ולהקפיא. מתקבלת גלידה מצויינת.
4. אפשר להשתמש גם במנגו או בפירות אחרים בהתאם לטעם האישי.
5. אפשר להכין פירורים משובחים מבצק שקדים.

תגובות, שאלות ולייקים יתקבלו בשמחה גדולה. אם הכנתם, אנא שתפו אותי איך יצא לכם. תייגו אותי בתמונות שאתם מעלים @orlycohen זה מאד משמח אותי.

אם אתם לא רוצים לפספס מתכונים חדשים שלי, אנא השאירו את כתובת המייל שלכם במקום המיועד לכך, בתחתית המתכון ואני אדאג לשלוח אליכם הודעה בכל פעם שאפרסם כאן.

בתיאבון!