הויטמינים שאנו צריכים וכיצד נספק אותם לגוף במסגרת התזונה הטבעונית

על מנת שנפיק את המרב מהאוכל הטבעוני שלנו חשוב לדעת מה כדאי להוסיף לתפריט, מה כדאי לשלב? ממה מומלץ להמנע?