מרק אפונה
מרק אפונה קרמי, מלא בחלבון ומינרלים חיוניים, טעים בטרוף, מזין ומשביע שמתאים במיוחד לימי החורף
דאל עדשים כתומות
תבשיל עדשים סמיך, מאבני היסוד של המטבח ההודי המוגש עם אורז ומככב במגשי טאלי
סלטה משוויה מבית אמא
מתכון קל מבית אמא לסלט פיקנטי של עגבניות, פלפלים ושום מהמטבח התוניסאי, שמתקבל בברכה כתוספת לכל ארוחה או כריך
מרק עגבניות עם בורגול ועדשים
מרק בהשארת המרק הטורקי אזוגלין Ezogelin, טעים, מזין ומשביע לאורך זמן ומתאים במיוחד לימות החורף
פסטה עם ירקות ירוקים של סתיו
מתכון מהיר וקל לפסטה טרייה עם ירקות ירוקים בטעם לימוני ממש כמו במסעדה.
חלה ממולאת בירקות שרופים
חלה משודרגת ממולאת בירקות קלויים וכל פרוסה ממנה היא חגיגת טעמים!
מגולגלות תמרים של גבריאל
מתכון קלי קלות, לעוגיות הכי פופולריות שיש מבצק פריך מקמח כוסמין.
קציצות כרישה טבעוניות מדהימות (או לביבות פראסה)
קציצות רכות וטעימות שנוהגים להכין במיוחד לראש השנה, כי הכרישה היא אחד מסמלי החג, ב- 2 גרסאות ללא ביצים
טנזיה חגיגית
מנה חגיגית מהמטבח המרוקאי, המכילה שפע של פירות יבשים, אגוזים ובצל מקורמל ומשדרגת כל ארוחה
סלט חסה ותאנים חגיגי
סלט חסה חגיגי, ירוק, טרי ורענן עם פירות ורוטב ויניגרט מטריף וקל הכנה שכדאי שתמיד יהיה ממנו במקרר
סלט מקסיקני
סלט משגע ועשיר בטעמים, צבעים ומרקמים מהמטבח המקסיקני, שאפשר להכין מראש ומתאים מאד לאירוח.
בראוניז טחינה
בראוניז שוקולדיים טבעוניים במרקם פאדג'י שמכינים בקלות עם טחינה
קפונטה – תבשיל חצילים סיציליאני
תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים
לילות ביירות – קינוח מושלם מהמטבח הלבנוני
קינוח מדהים המורכב משכבות רכות של פודינג וקצפת עם המון פיסטוק וקוקוס
עוגת שוקולד טבעונית
עוגת שוקולד טבעונית מושלמת לימי הולדת, לילדים ולמבוגרים.
מקושקשת טופו
מתכון קל ופשוט למנה האהובה והמפוצצת בחלבון שמתאימה לארוחת בוקר ערב וגם לצהרים קלה. ניתן להכין מראש.
מתכונים לחג שבועות טבעוני 2021
לקט מתכוני שבועות לחג טבעוני טעים וצבעוני
קינוחי כוסות טבעוניים
קינוחי כוסות מהירי הכנה בשכבות של פירות יער וקרם "גבינתי" שלא יאמינו שהכנתם ב- 10 דקות
לזניה טבעונית עם ירקות קלויים
שכבות של פסטה, רטבים וירקות שמרכיבים יחד מנה טעימה וצבעונית מהמטבח האיטלקי
גוזלמה טבעוני – לחם מחבת ממולא
מאפה בצק מ-2 מצרכים בלבד שממלאים במלית תרד גבינתית. כמה קל ככה טעים
סלט טאבולה ואנטיפסטי
סלט מהמטבח הערבי שמכינים מבורגול עשבי תיבול והרבה לימון! הפעם שדרגתי אותו בטעמים ובמראה בעזרת אנטיפסטי של ירקות קלויים ושקדים. הסלט מתאים לפיקניק ולאירוח