בימים החמים האלו, אין כל כך חשק לתבשילים כבדים. מקושקשת טופו המוגשת עם סלט שוק בצד זאת ארוחה מהירה וקלה להכנה, מפוצצת בחלבון ובערכים תזונתיים וכל כך טעימה, אצלנו ממש "מתים" עליה; גם הילדים וגם המבוגרים.
המקושקשת מתאימה לארוחת ערב ולארוחת בוקר (במיוחד בימי חג ומועד, בהם אני לא מסתפקת רק בקפה ומאפה).
אחד היתרונות העצומים של מקושקשת טופו הוא שאפשר להכין מראש כמות גדולה, לשמור במקרר (לפחות 3 ימים) ולחמם מנות לפני ההגשה. זה מקל מאד על החיים, ואני אוהבת קיצורי דרך בלי פשרות.
מקושקשת טופו
המרכיבים:
- 300 גרם טופו
- 1 בצל פרוס לסהרונים
- 8 עגבניות שרי חצויות
- 2 כפות פירורים בסגנון גבינה או שמרי בירה (לא חובה)
- 1 עלה מנגולד גדול פרוס (חלק ירוק בלבד)
- 1/4 כפית כורכום
- מלח ופלפל גרוס
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה:
- לפורר את הטופו לפירורים (אני עושה זאת עם הידיים, אפשר עם מזלג) ולהשאיר קצת פירורים גדולים (הכי כיף).
- לאדות את הבצל בווק עם שמן זית תוך כדי ערבוב. כשהבצל הופך לשקוף להוסיף את הטופו ולהמשיך לאדות ולערבב במשך 2-3 דקות.
- להוסיף את עגבניות השרי, פירורים גבינתיים (או שמרי בירה) והתבלינים ולהמשיך לקשקש יחד עוד דקה שתיים.
- להסיר את הווק מהכיריים, להוסיף את המנגולד, לכסות במכסה מתאים או בצלחת ולהמתין 3 דקות להתרככות המנגולד ולהגיש לשולחן.
הערות וגיוונים:
- אפשר לשלב ירקות נוספים כגון רצועות פלפל, טבעות צ'ילי, זוקיני וכדומה לפי הזמינות וההעדפה האישית.
- אפשר להחליף את המנגולד בתרד או בכל עלה ירוק אחר שאוהבים.
- מי שאוהב יכול להשתמש במלח הודי שחור "קלה נאמק" שמעניק טעם / ריח ביצתי.
- ניתן להגיש עם עשבי תיבול או בצל ירוק (או גם וגם)
אתם יודעים? אנשים רבים נכנסים אל הבלוג שלי מדי יום. יש העוזבים בלי להשאיר עקבות ויש המשאירים לי סימן. בשבילי זה סימן להמשיך לכתוב.
תגובות, שאלות ולייקים יתקבלו בשמחה גדולה. אם הכנתם, אנא שתפו אותי איך יצא לכם. תייגו אותי בתמונות שאתם מעלים @orlycohen זה מאד משמח אותי.
אם אתם רוצים לקבל ראשונים את המתכונים החדשים שלי, אנא השאירו את כתובת המייל שלכם במקום המיועד לכך, בתחתית המתכון ואני אדאג לשלוח אליכם הודעה בכל פעם שאפרסם כאן.
בתיאבון!
חיים וטעים!
יצא טעים מאד אאמץ. הפחתתי חלק מהמצרכים. הוספתי כמון ומלח הימליה
מהמם רחל! המתכון הוא רק כיוון ובסיס להכנת המנה. שמחה שעשית התאמות לשביעות רצונך. ?????
נראה טעים. אכין , בקרוב.
ישששש! בתיאבון ??
אכין את המקושקשת טופו
תודה ❣️
איזה כיף!
בהצלחה ובתיאבון
תודה על המתכון.
מה זה פירורי גאודה?
היכן קונים?
היי ירדנה,
הכוונה לפתיתי גבינה כלשהם. ממש לא חובה.
I trust this corner for all my match previews and live streaming because the feed never buffers and the betting slip loads instantly. The community forum is super active and players swap tips without any hassle. Consistent quality keeps me loyal. Come play trdumanbet
Even though I am overseas the site works perfectly on my phone with no lag at all. The game providers listed are top notch and I appreciate that they run regular tournaments with real prize pools. Feels genuinely player first. clwinchilecasino
Honestly I did not expect such a seamless experience when I first signed up but the platform completely won me over. Deposit limits are fair and the game selection keeps getting better every single month. It feels like a community that actually cares about its players and that rare kind of vibe is hard to find elsewhere.
[4382]Fli88 – Link vào trang chủ và mẹo chơi nổ hũ, baccarat,Truy cập fli88 để nhận link vào trang chủ chính thức, hướng dẫn tải app fli88 nhanh chóng và cách nạp tiền qua Momo tiện lợi. Tham gia sảnh game ngay hôm nay! visit: fli88