סמבוסק חומוס עיראקי של סבתא פרחה
סמבוסק מקורי של סבתא פרחה עם סוד בבצק, זה סמבוסק עם טעם של עוד.
קיש מנגולד טבעוני עם קרם שקדים
קיש טעים במרקם יציב שניתן לפרוס לריבועים וילדים ומבוגרים זוללים בהנאה. ניתן להכין אותו גם עם תרד והוא מתאים מאד לחג שבועות טבעוני
לביבות תפוחי אדמה טבעוניות – לטקס
לביבות מטוגנות טעימות בטירוף, קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים. יפות להפליא ובלי ביצים, כי לא צריך.
קציצות טופו אפויות
קציצות טופו בתנור טעימות, רכות אך יציבות, עשירות בחלבון ומתאימות לכל תבשיל.
פוקצ'ה מהירה עם תוספות
מתכון מקוצר וקל לפוקצ'ה נהדרת עם תוספות שוות, שנראית ונטעמת כאילו הושקעו בה שעות הכנה רבות.
קיש פטריות טבעוני
מתכון טעים בטירוף, בלי פשרות, לקיש פטריות פרווה, בלי ביצים ובלי מוצרי חלב. מתאים לאלרגים ולטבעונים, כי לכולם מגיע ליהנות ממאפה טעים, בחג שבועות ובשאר השנה.
פרינטה – מאפה חומוס איטלקי
מאפה איטלקי נהדר וקל ללא גלוטן מקמח חומוס, מתאים לפסח, לארוחות בוקר או ערב ואהוב מאד על ילדים
קציצות קינואה וברוקולי שנחטפות מהתבנית
קציצות קינואה וברוקולי שנחטפות ישר מהתבנית, אפילו על ידי הילדים, הן מזינות, משביעות, מטיבות עם הבריאות, אפויות וללא גלוטן
פרחי כרובית בתנור בציפוי פיקנטי
פרחי כרובית אפויים בתנור בציפוי פיקנטי בלי ביצים ואפשרי גם ללא גלוטן
מוסקה צמחונית יוונית
מתכון מושלם למוסקה יוונית טבעונית - צמחונית פרווה עם גרסאות ללא גלוטן וכשר לפסח, גם למי שלא אוכל קטניות.
מאפה בצק עלים
מאפה בצק עלים עם מגוון ירקות ועלים ירוקים שממלא את הבית בניחוח משכר ומתאים לארוחת ערב חורפית
כרובית בטחינה
מאפה עשיר בטעמים ובמרקמים מהמטבח הערבי עם כרובית, עדשים וטחינה
מניפות תפוחי אדמה ובטטה
מתכון לתוספת שנראית מיליון דולר אך מכינים אותה בקלות יחסית בזכות טריק
חלה ממולאת בירקות שרופים
חלה משודרגת ממולאת בירקות קלויים וכל פרוסה ממנה היא חגיגת טעמים!
קציצות כרישה טבעוניות מדהימות (או לביבות פראסה)
קציצות רכות וטעימות שנוהגים להכין במיוחד לראש השנה, כי הכרישה היא אחד מסמלי החג, ב- 2 גרסאות ללא ביצים
גוזלמה טבעוני – לחם מחבת ממולא
מאפה בצק מ-2 מצרכים בלבד שממלאים במלית תרד גבינתית. כמה קל ככה טעים
מצה בריי טבעוני עם ירקות
גרסה משודרגת למנה המסורתית שהיו נוהגים להכין אצלנו בפסח, ללא ביצים!
פאי רועים טבעוני
מנה עיקרית טעימה, אהובה, חגיגית ומזינה המתאימה גם לפסח, ויש אפילו גרסה ללא קטניות
פיצה שמוכנה תוך שעה
מתכון קל, מהיר וטעים בטירוף לפיצה ביתית, בסגנון איטלקי, שמכינים בשעה, לפי מתכון של ארז קומרובסקי
לביבות בטטה
מתכון קל להכנת לביבות בטטה נימוחות כמו של אורנה ואלה, לכל ימות השנה ולא רק לחנוכה.
קציצות טופו בתבשיל אפונה
קציצות טופו אפויות, מפוצצות בחלבון ומבושלות ברוטב עדין של סלרי ואפונה שמוגשות עם אורז לבן, פסטה, קינואה, בורגול או כל דגן אחר שתבחרו, זו ארוחה טעימה, מזינה, משביעה ובריאה