/סלטים ומנות ראשונות

חמוצים תוניסאים מהירים

חמוצים ממכרים מהירים, בלי סוכר, שמכינים בקלי קלות ממרכיבים זמינים שיש בבית

פטריות ממולאות טבעוניות

מתכון קל ופשוט לפטריות ממולאות טבעוניות עם עשבי תיבול, ערמונים ושקדים מתאימות כפתיח לארוחה ולאירוח מזנון, פרווה כולל אפשרויות ללא גלוטן והתאמה לפסח

סלט עשבי תיבול ופיצוחים

סלט קייצי ומרענן בטעם חמצמץ, מלא בוויטמינים, מינרלים, חלבון ושומנים טובים שמעשיר כל ארוחה.

סלט קיסר טבעוני

סלט חסה טרי ורענן עם רוטב משגע וקרוטונים פריכים, מן הצומח, מתאים גם לנשים בהיריון, בלי ביצה, אנשובי או פרמזן

סלט בריאות עם נבטים

סלט מושלם עם נבטים, חסה ושלל ירוקים ברוטב ויניגרט חרדלי ושבולת שועל קלויה.

סלט שומר ותפוזים

סלט שקוצר מחמאות, מרענן, פריך, מתאים לאירוח במזנון וסתם לנשנוש, זול מאד וניתן להכינו מראש

סלט כרוב נוסטלגי

סלט כרוב מהיר וקל להכנה, בטעם נפלא, מתאים לאירוח במזנון ולארוחות חג, זול מאד וניתן להכינו מראש

תחתיות ארטישוק וסלרי ברוטב לימוני

תבשיל של תחתיות ארטישוק ברוטב לימוני עם סלרי ובצל, שמתאים לפסח. אין על האוכל של אמא

סלט מלפפונים וטופו ברוטב בוטנים אסייתי

סלט שמכינים בקלי קלות ובמהירות מטופו מלפפונים וחמאת בוטנים כמו במסעדות אסייתיות

סלט כרובית וגרגרי חומוס בסגנון הודי

סלט חם ומושלם של כרובית וגרגרי חומוס בתיבול הודי עם טחינה ולימון