/טיפים וקיצורי דרך

גראם מסאלה מתכון לתערובת תבלינים הודית

מתכון ביתי ומהיר לגראם מסאלה תערובת תבלינים עשירה בטעמים, מאבני היסוד של המטבח ההודי ומככבת במתכונים רבים

ממרח טופו – טופונז

ממרח טופו בסגנון מיונז טבעוני למריחה בכריכים או כמטבל לירקות, קציצות, ספרינגרולס וכדומה

רוטב עגבניות בסיסי – הכי קל וטעים שיש

רוטב עגבניות בסיסי, הוא אחד מהסודות שלי לקיצור תהליכים במטבח. הרוטב חייב להיות בכל בית, למגוון רחב של שימושים ומנות בטעם מופלא כמו באיטליה

ממרח ירוק – סלסה ורדה

ממרח רב שימושי, שדומה לפסטו, בעל ריח של עשבי תיבול טריים והוא משדרג כל כריך או תבשיל.