/תגית: גראם מסאלה

גראם מסאלה מתכון לתערובת תבלינים הודית

מתכון ביתי ומהיר לגראם מסאלה תערובת תבלינים עשירה בטעמים, מאבני היסוד של המטבח ההודי ומככבת במתכונים רבים

סלט כרובית וגרגרי חומוס בסגנון הודי

סלט חם ומושלם של כרובית וגרגרי חומוס בתיבול הודי עם טחינה ולימון

קארי ירקות מהיר

מתכון מושלם לקארי צמחוני - טבעוני שמכינים בקלות ממה שיש בבית בתיבול הודי מטריף חושים

שיפודי טופו ברוטב סאטה (Satay) – רוטב בוטנים אינדונזי

שיפודי טופו ברוטב משגע, סמיך ועשיר בטעמים על בסיס בוטנים וקרם קוקוס ללא גלוטן

תבשיל דלעת בקינמון

תבשיל טבעוני טעים בטירוף של דלעת ובצלים מקורמלים בניחוח משגע. תבשיל הדלעת מתאים לארוחות קוסקוס ולברכות של ראש השנה

קארי כרובית ובטטה

כל הצבעים, המרקמים, הטעמים והניחוחות של הודו בסיר של קארי כרובית ובטטה. מנה בהשראת אלו גובי שעברה דרך ארוכה עד המטבח שלי. מתכון למנה מדהימה טעימה בטירוף, ומשמחת את העין והלב. ארוחת צהרים מלאה בצלחת אחת.

ממולאים זה החיים (וטעים)

3 מתכוני ממולאים טבעוניים - צמחוניים שיתאימו כתוספת או כמנה עיקרית