סלטים ומנות ראשונות

מתכון לגבינת קשיו ביתית בסגנון פטה או צפתית, טעימה מאד, מופחתת שומן ומזינה שכיף לאכול עם סלט, פסטה או כנשנוש עם יין טוב.

קרפים דקים ללא גלוטן במילוי פירה. בול לפסח!

מתכון מבית אמא שאני מכינה אפילו מעגבניות מקופסא והיא כל כך מהירה, את כל העבודה עושים הכיריים

חמוצים ממכרים מהירים, בלי סוכר, שמכינים בקלי קלות ממרכיבים זמינים שיש בבית

מתכון קל ופשוט לפטריות ממולאות טבעוניות עם עשבי תיבול, ערמונים ושקדים מתאימות כפתיח לארוחה ולאירוח מזנון, פרווה כולל אפשרויות ללא גלוטן והתאמה לפסח

סלט קייצי ומרענן בטעם חמצמץ, מלא בוויטמינים, מינרלים, חלבון ושומנים טובים שמעשיר כל ארוחה.

סלט חסה טרי ורענן עם רוטב משגע וקרוטונים פריכים, מן הצומח, מתאים גם לנשים בהיריון, בלי ביצה, אנשובי או פרמזן

סלט מושלם עם נבטים, חסה ושלל ירוקים ברוטב ויניגרט חרדלי ושבולת שועל קלויה.

סלט שקוצר מחמאות, מרענן, פריך, מתאים לאירוח במזנון וסתם לנשנוש, זול מאד וניתן להכינו מראש

סלט כרוב מהיר וקל להכנה, בטעם נפלא, מתאים לאירוח במזנון ולארוחות חג, זול מאד וניתן להכינו מראש

תבשיל של תחתיות ארטישוק ברוטב לימוני עם סלרי ובצל, שמתאים לפסח. אין על האוכל של אמא

סלט שמכינים בקלי קלות ובמהירות מטופו מלפפונים וחמאת בוטנים כמו במסעדות אסייתיות

סלט חם ומושלם של כרובית וגרגרי חומוס בתיבול הודי עם טחינה ולימון

מתכון פשוט וקל שתמיד קוצר מחמאות לסלט מלפפונים חמצמץ ופיקנטי

שילוב של פרוסות סלק דקות עיגולים גבינתיים בעלי טעם עז, עשבי תיבול ורוטב היוצרים ציור על הצלחת בשילוב טעמים מושלם.

סלט שורשים מושלם בטעמים אסייתיים עם מרכיב מפתיע ורוטב שמקפיץ את המנה לגבהים.

ממרח שום ושקדים בסגנון יווני מופחת פחמימות.

סלט פפאיה ירוקה בסגנון תאילנדי שכולם אוהבים, בלי פיש סוס, חריף וחמצמץ כמו במסעדה

סלט הכי טעים והכי קל עם אבוקדו החבר הטוב של הצמחונים והטבעונים

סלט ססגוני של שעועית וקוביות ירקות שמתאים כמנה ראשונה, כתוספת לארוחה או כארוחה בפני עצמה

מתכון קל מבית אמא לסלט פיקנטי של עגבניות, פלפלים ושום מהמטבח התוניסאי, שמתקבל בברכה כתוספת לכל ארוחה או כריך