שיפודי ירקות על האש
שיפודי ירקות בטעם ברבקיו שלא תוכלו להפסיק לאכול, ליום עצמאות וגם לשאר ימות השנה. אפשר להכין גם בנינג'ה גריל,
כרוב סגול מאודה עם תפוחים
תוספת צבעונית, טעימה, חגיגית וקלה להכנה שמקפיצה כל ארוחה, בטעמים עמוקים עם ציפורן ויין אדום.
אפונה ברוטב עגבניות
מנה שמתקתקים בקלות. הולכת נהדר עם אורז, פסטה וקוסקוס. מתאימה מאד לילדים.
טופו מוקפץ עם ירקות ואטריות שעועית
מתכון מנצח לטופו מוקפץ שחום ורך עם ירקות ואטריות שעועית
קארי אפוי בתנור עם ירקות שורש וחומוס
מנה נהדרת וקלה להכנה של קארי אפוי בתנור עם ירקות שורש וחומוס, טעימה, מזינה וצבעונית עם המון קיצורי דרך
קארי אדום עם טופו דלעת וברוקולי
קארי בסגנון תאילנדי עם ירקות, טופו ורוטב קרמי. מנה צמחונית, טבעונית צבעונית ומזינה.
טבחה בסלק צמחוני
תבשיל מופלא המשלב מנגולד ושעועית מהמטבח הצפון אפריקאי, עם טעמים של בית וזכרונות מבית סבתא.
במיה ברוטב עגבניות
תבשיל טעים, דל קלוריות וקל מאד להכנה של במיה ברוטב עגבניות.
קארי ירקות מהיר
מתכון מושלם לקארי צמחוני - טבעוני שמכינים בקלות ממה שיש בבית בתיבול הודי מטריף חושים
פרחי כרובית בתנור בציפוי פיקנטי
פרחי כרובית אפויים בתנור בציפוי פיקנטי בלי ביצים ואפשרי גם ללא גלוטן
כרובית בטחינה
מאפה עשיר בטעמים ובמרקמים מהמטבח הערבי עם כרובית, עדשים וטחינה
שווארמה טופו וכרוב
פיסות טופו יחד עם ירקות ותיבול מדוייק הופכות לשווארמה טבעונית מושלמת ומלאה בחלבון
דאל עדשים כתומות
תבשיל עדשים סמיך, מאבני היסוד של המטבח ההודי המוגש עם אורז ומככב במגשי טאלי
קפונטה – תבשיל חצילים סיציליאני
תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים
פאי רועים טבעוני
מנה עיקרית טעימה, אהובה, חגיגית ומזינה המתאימה גם לפסח, ויש אפילו גרסה ללא קטניות
קארי ירוק עם ברוקולי זוקיני ואפונה
תבשיל ירקות ונתחי יובה ברוטב קארי ירוק עם קוקוס מהמטבח התאילנדי
צ'ילי סין קרנה – תבשיל שעועית מקסיקני
תבשיל משביע, מזין, חם ומהביל, שמחמם אותנו מבפנים. שילוב של קטניות עם רוטב פלפלים ועגבניות פיקנטי
אלו גובי – תבשיל כרובית ותפוחי אדמה מהמטבח ההודי
מתכון לתבשיל האהוב מהמטבח ההודי של כרובית ותפוחי אדמה ברוטב קארי הודי צהוב, הפעם עם גרגרי חומוס העשירים בחלבון
מרק חרירה
מתכון קל למרק במרקם משי המהווה ארוחה שלמה כולל קטניות, ירקות ואפילו איטריות.
קארי בתנור עם סלק וחומוס
מתכון מהיר וקל להכנת קארי מושלם בתנור, בניחוחות של תבלינים וקרם קוקוס.
קציצות טופו בתבשיל אפונה
קציצות טופו אפויות, מפוצצות בחלבון ומבושלות ברוטב עדין של סלרי ואפונה שמוגשות עם אורז לבן, פסטה, קינואה, בורגול או כל דגן אחר שתבחרו, זו ארוחה טעימה, מזינה, משביעה ובריאה