/סלטים ומנות ראשונות

חומוס מושלם

מתכון חומוס מושלם, במרקם קרמי שנמס בפה. אחרי שתכינו את זה לא תרצו לאכול יותר סלטים מוכנים.

ירקות בתנור

מתכון, הסברים וטיפים להצלחה בהכנת אנטיפסטי - ירקות בתנור. סוגי ירקות, צורת חיתוך, טמפרטורה, זמנים ועוד

סלט אפונה וצנונית

סלט צנונית ואפונה הוא סלט קראנצ'י, קל ומהיר הכנה ומפתיע בטעמו עם 2 מרכיבים ורוטב נהדר.

קינואה עם ירקות שורש

מתכון קל ומהיר לקינואה עם ירקות שורש שמעניקים לה טעם נהדר, וצבע מרהיב שגם ילדים אוהבים לאכול. מנה שכיף לאכול חמה או קרה

חציל מאודה אסייתי

חציל מאודה אסייתי המתאים כסלט או כמנת פתיחה קלה ומהירה, בשיטת הכנה באידוי המשמרת את הערכים התזונתיים של הירק ובתיבול אסייתי שמבליט את טעמו.

סלט תרד ופטריות

סלט טרי ומרענן שמתאים לשולחן החג כי הוא סלט חגיגי, מרשים ושונה ממה שרואים כל יום ובכל מקום.

ממרח טופו – טופונז

ממרח טופו בסגנון מיונז טבעוני למריחה בכריכים או כמטבל לירקות, קציצות, ספרינגרולס וכדומה

ממרח ירוק – סלסה ורדה

ממרח רב שימושי, שדומה לפסטו, בעל ריח של עשבי תיבול טריים והוא משדרג כל כריך או תבשיל.

סלט עדשים שחורות ובטטה

מתכון לסלט עדשים שחורות ובטטה כל כך טעים, בריא ועשיר בחלבונים ובערכים תזונתיים