/תגית: צמחוני

רוטב סלק לפסטה

פסטה עם פסטו סלק - עושר של טעמים וצבע משגע המגרה את בלוטות הטעם

סקורדליה ממרח שום יווני

ממרח שום ושקדים בסגנון יווני מופחת פחמימות.

כרובית בטחינה

מאפה עשיר בטעמים ובמרקמים מהמטבח הערבי עם כרובית, עדשים וטחינה

שווארמה טופו וכרוב

פיסות טופו יחד עם ירקות ותיבול מדוייק הופכות לשווארמה טבעונית מושלמת ומלאה בחלבון

קציצות כרישה טבעוניות מדהימות (או לביבות פראסה)

קציצות רכות וטעימות שנוהגים להכין במיוחד לראש השנה, כי הכרישה היא אחד מסמלי החג, ב- 2 גרסאות ללא ביצים

מרק ירקות לקוסקוס

מתכון למרק ירקות עשיר ומגוון, מלא בחלבון, טעים ומזין שמוגש על קוסקוס

צ'ילי סין קרנה – תבשיל שעועית מקסיקני

תבשיל משביע, מזין, חם ומהביל, שמחמם אותנו מבפנים. שילוב של קטניות עם רוטב פלפלים ועגבניות פיקנטי

מרק ירקות צח טבעוני

מתכון למרק צח צלול וחגיגי שבושל מהרבה ירקות ועשבי תיבול הממלא את כל החלל בניחוח וחמימות של בית

חמין טבעוני

חמין טבעוני הוא מנה בריאה, מזינה ומשביעה ולא מכבידה. כמות השומן במנה צנועה כי אינה מכילה שומן מן החי. הוספת נתחי סויה לקטניות ולשורשים הופכת את החמין לפצצת חלבון.

פילו ממולא בתרד

פילו ממולא בתרד הוא מאפה טבעוני, פריך, שמתפצפץ בפה. המילוי עשיר בטעמים, בערכים תזונתיים ובחלבון, והעלים הדקים נטולי שומן.