מתכון מושלם למוסקה יוונית טבעונית - צמחונית פרווה עם גרסאות ללא גלוטן וכשר לפסח, גם למי שלא אוכל קטניות.

חלה משודרגת ממולאת בירקות קלויים וכל פרוסה ממנה היא חגיגת טעמים!

תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים

שכבות של פסטה, רטבים וירקות שמרכיבים יחד מנה טעימה וצבעונית מהמטבח האיטלקי

מתכון למאפה שחום וטעים של בצק עלים, ממולא בחציל קלוי וממרח שמנתי בטעם בצל מעושן, שכיף לנגוס בו, לשמוע את הפריכות ולראות את הפירורים שמתפצפצים.

גלילות חצילים ממולאות בממרח קרמי ועטופות ברוטב עגבניות, חגיגה לעיניים ולחיך

חגיגה של ירקות אפויים בצורת מניפה צבעונית ויפיפייה, שקל מאד להכין, והיא קוצרת המון מחמאות

מתכון, הסברים וטיפים להצלחה בהכנת אנטיפסטי - ירקות בתנור. סוגי ירקות, צורת חיתוך, טמפרטורה, זמנים ועוד

חציל מאודה המתאים כסלט או כמנת פתיחה קלה ומהירה, בשיטת הכנה באידוי המשמרת את הערכים התזונתיים של הירק ובתיבול אסייתי שמבליט את טעמו.

המתכון שלי למקלובה טבעונית מושלמת - עשירה וריחנית שתמיד מצליחה בתוספת מתכון לתערובת תבלינים למקלובה שתשדרג כל תבשיל.