/תגית: חציל

חלה ממולאת בירקות שרופים

חלה משודרגת ממולאת בירקות קלויים וכל פרוסה ממנה היא חגיגת טעמים!

קפונטה – תבשיל חצילים סיציליאני

תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים

מאפה בצק עלים ממולא בחציל

מתכון למאפה שחום וטעים של בצק עלים, ממולא בחציל קלוי וממרח שמנתי בטעם בצל מעושן, שכיף לנגוס בו, לשמוע את הפריכות ולראות את הפירורים שמתפצפצים.

גלילות חצילים טבעוניות

גלילות חצילים ממולאות בממרח קרמי ועטופות ברוטב עגבניות, חגיגה לעיניים ולחיך

רטטוי – חגיגה של ירקות

חגיגה של ירקות אפויים בצורת מניפה צבעונית ויפיפייה, שקל מאד להכין, והיא קוצרת המון מחמאות

ירקות בתנור

מתכון, הסברים וטיפים להצלחה בהכנת אנטיפסטי - ירקות בתנור. סוגי ירקות, צורת חיתוך, טמפרטורה, זמנים ועוד

חציל מאודה אסייתי

חציל מאודה המתאים כסלט או כמנת פתיחה קלה ומהירה, בשיטת הכנה באידוי המשמרת את הערכים התזונתיים של הירק ובתיבול אסייתי שמבליט את טעמו.

מקלובה טבעונית מושלמת

המתכון שלי למקלובה טבעונית מושלמת - עשירה וריחנית שתמיד מצליחה בתוספת מתכון לתערובת תבלינים למקלובה שתשדרג כל תבשיל.