מתכון קל מבית אמא לסלט פיקנטי של עגבניות, פלפלים ושום מהמטבח התוניסאי, שמתקבל בברכה כתוספת לכל ארוחה או כריך

מרק בהשארת המרק הטורקי אזוגלין Ezogelin, טעים, מזין ומשביע לאורך זמן ומתאים במיוחד לימות החורף

חלה משודרגת ממולאת בירקות קלויים וכל פרוסה ממנה היא חגיגת טעמים!

תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים

מתכון מנצח, קל ומהיר להכנת טופו בסגנון פרובנס עם רוטב פיקנטי עשיר ויין לבן שמוגש על פסטה או אורז

מנה טבעונית, מרשימה, עדינה וטעימה של קונכיות פסטה ממולאות, שקוצרת מחמאות מרגע הוצאת התבנית מהתנור ועד לטיפת הרוטב האחרונה.

חגיגה של ירקות אפויים בצורת מניפה צבעונית ויפיפייה, שקל מאד להכין, והיא קוצרת המון מחמאות

מתכון קל ללחם ממולא בעגבניות שרי, עשבי תיבול ושמן זית, שמפיצים ניחוח משגע במטבח ומפתיעים את כל האורחים

רוטב עגבניות בסיסי, הוא אחד מהסודות שלי לקיצור תהליכים במטבח. הרוטב חייב להיות בכל בית, למגוון רחב של שימושים ומנות בטעם מופלא כמו באיטליה