ללא גלוטן

תבשיל ירקות שניתן להכין מראש, לאכול חם או קר, והוא משתלב נהדר במגוון מנות וכריכים.

סלט מהמטבח הערבי שמכינים מבורגול עשבי תיבול ולימון. הרבה לימון!  הפעם שדרגתי אותו בטעמים ובמראה בעזרת ירקות קלויים ושקדים. מתאים לפיקניק וארוחות מזנון

מנה עיקרית טעימה, אהובה, חגיגית ומזינה המתאימה גם לפסח, ויש אפילו גרסה ללא קטניות

מתכון לארוחת פסטה מוצלחת במיוחד בזכות הטעם המושלם, ועושר המרכיבים.

שילוב של תמרים ופיצוחים בממתק טעים ובריא הנותן זריקת מרץ ואנרגיה. ללא גלוטן ומתאים גם לפסח.

בלינצ’ס משיבולת שועל, בננה, משקה שקדים ותמצית וניל. הבלינצ’ס מתוק מהרכיבים הטבעיים הללו, אפילו שלא הוספנו לו טיפת סוכר לבן. מי אמר שאי אפשר גם בריא וגם טעים?

סלט עשיר של ירקות, טופו צלוי ורוטב נפלא, המהווה ארוחה שלמה ומתאים גם כמנת מזנון לאירוח.

מתכון מהיר וקל להכנת קארי מושלם בתנור, בניחוחות של תבלינים וקרם קוקוס.

קציצות טופו אפויות, מפוצצות בחלבון ומבושלות ברוטב עדין של סלרי ואפונה שמוגשות עם אורז לבן, פסטה, קינואה, בורגול או כל דגן אחר שתבחרו, זו ארוחה טעימה, מזינה, משביעה ובריאה

תבשיל טעים, בריא ומזין מהמטבח ההודי המשלב אורז וקטניה עם תבלינים ארומטיים.

מה להכין לליל הסדר? מה לשים בקערת הפסח הטבעונית? ומתכון שווה במיוחד לסלט חם של תרד, מנגולד ופטריות

מתכון מנצח, קל ומהיר להכנת טופו בסגנון פרובנס עם רוטב פיקנטי עשיר ויין לבן שמוגש על פסטה או אורז

מתכון לדלעת ממולאת בשלמותה בתערובת עשירה בטעמים וניחוחות.

מתכון קל לטורטיות כוסמת ירוקה ללא גלוטן. הטוריטות טעימות, מזינות, מלאות בחלבון, קלות לעיכול וקלות להכנה.

מתכון קל וטעים בטירוף לממרח עדשים שחורות ואגוזים בסגנון כבד קצוץ שמתאים לארוחות חג וליל הסדר

חמין טבעוני הוא מנה בריאה, מזינה ומשביעה ולא מכבידה. כמות השומן במנה צנועה כי אינה מכילה שומן מן החי. הוספת נתחי סויה לקטניות ולשורשים הופכת את החמין לפצצת חלבון.

מתכון חומוס מושלם, במרקם קרמי שנמס בפה. אחרי שתכינו את זה לא תרצו לאכול יותר סלטים מוכנים.

מרק כתום מושלם, טעים, מזין, משביע ועשיר בערכים תזונתיים

מתכון, הסברים וטיפים להצלחה בהכנת אנטיפסטי - ירקות בתנור. סוגי ירקות, צורת חיתוך, טמפרטורה, זמנים ועוד