מאפה עשיר בטעמים ובמרקמים מהמטבח הערבי עם כרובית, עדשים וטחינה

מתכון לתבשיל האהוב מהמטבח ההודי של כרובית ותפוחי אדמה ברוטב קארי צהוב, הפעם עם גרגרי חומוס העשירים בחלבון

כל הצבעים, המרקמים, הטעמים והניחוחות של הודו בסיר של קארי כרובית ובטטה. מנה בהשראת אלו גובי שעברה דרך ארוכה עד המטבח שלי. מתכון למנה מדהימה טעימה בטירוף, ומשמחת את העין והלב. ארוחת צהרים מלאה בצלחת אחת.

המתכון שלי למקלובה טבעונית מושלמת - עשירה וריחנית שתמיד מצליחה בתוספת מתכון לתערובת תבלינים למקלובה שתשדרג כל תבשיל.

מתכון קל ופשוט לכרובית שלמה בתנור, שיוצאת צלויה, מתקתקה, שחומה ורכה בדומה לכרובית של אייל שני.