/, חגים ואירועים/אוסף מתכונים לחג שבועות טבעוני

אוסף מתכונים לחג שבועות טבעוני

טירמיסו טבעוני בתבנית

טירמיסו מטורף עם בישקוטים ביתיים

מתכונים לחג שבועות טבעוני – מעודכן 2024

מתכונים לשבועות טבעוני שיתאימו בול לשולחן החג שלכם. כל המתכונים על טהרת הצומח, כי שבועות הוא חג הקציר וחג הביכורים. זמן ליהנות מכל טוב האדמה. כל השווקים מלאים בפירות קיץ: משמש, אפרסק, נקטרינה, שזיפים ממגוון זנים וצבעים, דובדבנים, אבטיח עסיסי, מלון מתוק, ענבים, אבוקדו ומנגו. לא רק פירות, גם ירקות מבשילים בעונה זו: בצל, תירס מתוק, תפוח אדמה, בטטה, במיה, חציל, פלפלים שונים ושלל דלועים שאני כל כך אוהבת. בניגוד לכל הירוקים שמשגשגים בחורף, הקיץ הוא שעתו היפה של הבזיליקום והפסטו הטרי מככב במטבחנו. מדהים כמה עושר יש בטבע.

אז מה יש באוסף המתכונים המגוון הזה?

יש לי בבלוג המון מתכונים שמתאימים גם לחג שבועות. חלקם חדשים וחלקם ותיקים שאותם אתם ממשיכים להכין שוב ושוב. לכן עדכנתי את הפוסט של השנה שעברה בכל המתכונים שהצטברו כאן במהלך השנה האחרונה. סלטים מירקות טריים, אפויים או מבושלים, ים של ירקות קלויים להגשה עם טחינה וממרחים נוספים, שפע לחמים, ומאפים מלוחים שמגרים את בלוטות הטעם ורובם קלים להכנה וכמובן אי אפשר בלי קינוחים משגעים ועוגות מטריפות.
אני בטוחה שעם האוסף הזה תוכלו לבחור לכם את כל המתכונים האהובים עליכם לצורך הכנת ארוחת חג מושלמת על טהרת הצומח, הצבעוני והטבעוני ולא פחות חשוב: הטעים.
פטריות ממולאות טבעוניות אפויות

פטריות ממולאות אפויות

המלצה שלי לבניית התפריט לחג שבועות טבעוני, וזה גם מה שיוגש אצלנו בבית

אנחנו מארחים השנה לבראנץ' בשבועות בבוקר. לשולחן יוגשו מגוון ירקות קלויים בסגנון אנטיפסטי שכולם אוהבים עם טחינה, 2-3 סלטים טריים, 2 סוגי ירקות מבושלים או אפויים (בטוח שיהיו פטריות ממולאות ועוד משהו שעדיין לא החלטתי לגביו) , 2 מאפים מלוחים,  2 ממרחים, 2 סוגי פסטה, קיש, לחמניות רכות ולחם, קערה גדולה של פירות העונה: אבטיח, מלון, דובדבנים, ענבים ואפרסקים, עוגה (או שתיים) וגלידה לילדים.

הערה קטנה לפני שמתחילים: שמתי קישורים לכל המתכונים. הכל בלחיצה על שם המתכון (כשעומדים על השם מתחלף הצבע).

גוזלמה טבעוני עם ירקות

גוזלמה טבעוני עם ירקות

אוסף מתכונים לחג שבועות טבעוני

סלטים

סלט תרד ופטריות 2

סלט מדהים של תרד ופטריות

זוקיני ותרד

ממרחים

ממרח שום יווני סקורדליה

סקורדליה ממרח שום יווני

ירקות בתנור ובמחבת

לביבות בטטה בצלחת ארוכה עם סלט ומטבלים

לביבות בטטה עם סלט ומטבלים

קציצות ולביבות

ריבועי מאפה בצק עלים וירקות

מאפה בצק עלים פתוח עם ירקות

קישים, מאפים מלוחים ולחמים לחג שבועות טבעוני

קיש בצל לחג שבועות טבעוני

קיש בצלים

פסטה ואורז לחג שבועות

פסטה שמנת פטריות טבעונית עם מזלג

פסטה שמנת פטריות

לזניה טבעונית מוכנה להגשה מתאימה גם לשבועות

לזניה טבעונית אישית

קינוחים ועוגות במיוחד לשבועות

מאפה פילו מתוק עם קרם וניל גבינתי ופירות יער מתאים לשבועות טבעוני

מאפה פילו מתוק עם קרם וניל גבינתי ופירות יער

אם הגעתם עד כאן, בטח מצאתם מגוון מתכונים לחג שבועות טבעוני, מהם תוכלו להכין תפריט עשיר שיקצור מחמאות. הכנתם משהו מהמתכונים שלי? הכי ישמח אותי אם תשתפו בתמונות ותתייגו אותי orlycohen@. מוזמנים כמובן, לעקוב אחרי באינסטגרם. שמח, צבעוני וטבעוני שם.

אם אתם לא רוצים לפספס מתכונים חדשים שלי, השאירו את כתובת המייל שלכם בתחתית המתכון ואני אדאג לשלוח אליכם הודעה עם קישור בכל פעם שאפרסם כאן.

בתיאבון!
חיים וטעים!
Print Friendly, PDF & Email

השאר תגובה